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Fraîchement confectionné pour vous

FORMULE PETIT DÉJ

1 viennoiserie ou 1 cookie + tartine de pain grillée ou salade de fruits + 1 jus de fruit ou 1 boisson chaude

FORMULE GRAND DÉJ

1 viennoiserie ou 1 cookie + tartine de pain grillée + granola bowl ou salade de fruits + 1 jus de fruit ou 1 boisson chaude

AVOCADO TOAST

PAIN CÉRÉALE TOASTÉ, CREAM CHEESE CITRON CIBOULETTE, GUACAMOLE MAISON, PICKLES D’OIGNONS ROUGES, CRANBERRY, STRACIATELLA, PISTACHES CONCASSÉES

CROISSANT SALMONE

CROISSANT PUR BEURRE, CREAM CHEESE CITRON CIBOULETTE, GUACAMOLE MAISON, SAUMON FUMÉ, STRACIATELLA, PICKLES D’OIGNONS ROUGES, GRAINE DE SÉSAME

PANCAKES SAUMON

15 MINI-PANCAKES, SAUCE ONCTUEUSE CITRON CIBOULETTE, SAUMON FUMÉ, PICKLES D’OIGNONS ROUGES, GRAINE DE SÉSAME

EGG BRIOCHE CHEDDAR

BRIOCHE BEURRÉE ET TOASTÉE, ŒUF BROUILLÉ, CHEDDAR MATURÉ, GUACAMOLE MAISON, SAUCE MAYONNAISE ÉPICÉE, OIGNONS FRITS

PISTACHIO

PRALINÉ PISTACHE MAISON, FRAMBOISE, COPEAUX DE CHOCOLAT BLANC, PISTACHES CONCASSÉES
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

CHOCO’JO

PRALINÉ NOISETTE MAISON, CRÊTES DENTELLES, GLACE VANILLE, NOISETTES TORRÉFIÉES
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

FRUISTY

SIROP D’ÉRABLE, FRUITS FRAIS, AMANDES CROQUANTES, CHANTILLY MASCARPONE VANILLE
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

CARAMELO

CARAMEL BEURRE SALÉ, BANANE CARAMÉLISÉE, SPÉCULOS, CHANTILLY MASCARPONE VANILLE
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

COOKIE SIGNATURE MAISON

CHOCOLAT NOIR, AU LAIT & NOIX

GRANOLA BOWL

SKYR, FRUITS FRAIS, GRANOLA, MIEL BIO

SALADE DE FRUITS

SÉLECTION DE NOS MEILLEURS FRUITS FRAIS

DESSERT À PERSONNALISER

BASE: BRIOCHE PERDUE OU MINI-PANCAKES

TOPPING:
OREO
SPECULOS
NOISETTE TORRÉFIÉE
AMANDE GRILLÉE
FRUITS FRAIS
CHANTILLY MAISON
CHOKOBON
BUENO
CRÊPE DENTELLE
GLACE VANILLE

COULIS:
NUTELLA
SIROP D’ÉRABLE
CARAMEL BEURRE SALÉ
PRALINÉ PISTACHE
PRALINÉ NOISETTE
CHOCOLAT AU LAIT
CHOCOLAT NOIR
CHOCOLAT BLANC
CONFITURE DE FRAISE

TENDERS CROUSTILLANTS POULET

AVEC SAUCE BLANCHE CITRONNÉE, SAUCE CHEDDAR OU SAUCE KETCHUP ÉPICÉ

NACHOS

SAUCE CHEDDAR MATURÉ, GUACAMOLE, CREAM CHEESE, PICKLES D’OIGNONS ROUGES

TRIO À TARTINER

GUACAMOLE, CRÈME DE POIVRON, RILLETTE DE THON

BUFFALA

TOMATE CERISE, PESTO, PISTACHE

CLUB SANDWICH

POULET EFFILOCHÉ, SAUCE CÉSAR, SALADE, TOMATE CERISE, PARMESAN

BROCHETTES DE KEFTA MAISON

ACCOMPAGNÉES DE GRENAILLES RÔTIES ET SAUCE BLANCHE CITRONNÉE PERSIL

BRIOCHE PERDUE

FAÇON TIRAMISU FRUITS ROUGES

BOL DE MINI-COOKIES

10 MINI-COOKIES MAISON AVEC GLACE VANILLE ET COULIS AU CHOIX

BOISSONS CHAUDES

EXPRESSO
ALLONGÉ
DOUBLE EXPRESSO
LATTE
CAPUCCINO
CARAMEL MACCHIATO
CHOCOLAT CHAUD ARTISANAL (ou version enfant)
LAIT CHAUD VANILLE, MIEL BIO
NOTRE SÉLECTION DE THÉ CHAUD & TISANE
Option végétale disponible

BOISSONS FROIDES

THÉ GLACÉ MAISON
JUS DE FRUITS LOCAL
SMOOTHIE
MILKSHAKE
SAN PELLIGRINO
CHRISTALLINE
SIROP À L’EAU

BOISSONS AVEC ALCOOL

VIN BLANC:
IGP PAYS D’HÉRAULT « DÉSIR BLANC » (BIO)
DOMAINE DE LA CROIX GRATIOT, MONTAGNAC, LANGUEDOC, VIOGNIER, SAUVIGNON BLANC, ROUSSANE

AOP COTEAX DU LYONNAIS (BIO)
MAISON FANGEAT GARNIER, TALUYERS, RHÔNE-ALPES, CHARDONNAY

VIN ROSÉ:
IGP VAR « AUGUSTINE » (BIO)
CHÂTEAU D’ASTROS, VIDAUBAN, PROVENCE GRENACHE, CINSAULT

BIÈRE ARTISANALE BLONDE & BLANCHE

COCKTAIL SANS ALCOOL

RED LEMON SMASH
Swhepps tonic, purée de fruits, citron vert, menthe

MOCKTAIL DU MOIS

BOX À PARTAGER

2-3 PERSONNES

4 GOURMANDISES:
BRIOCHE PERDUE MAISON
MINI-PANCAKES MAISON
COOKIES MAISON
FRUITS FRAIS DE SAISON

4 COULIS AU CHOIX:
PRALINÉ PISTACHE MAISON
PRALINÉ NOISETTE MAISON
NUTELLA
SIROP D’ÉRABLE
CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON
CHOCOLAT AU LAIT
CHOCOLAT NOIR
CHOCOLAT BLANC
CONFITURE DE FRAISES