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Fraîchement confectionné pour vous

FORMULE PETIT DÉJ
1 viennoiserie ou 1 cookie + tartine de pain grillée ou salade de fruits + 1 jus de fruit ou 1 boisson chaude

FORMULE GRAND DÉJ
1 viennoiserie ou 1 cookie + tartine de pain grillée + granola bowl ou salade de fruits + 1 jus de fruit ou 1 boisson chaude

AVOCADO TOAST
PAIN CÉRÉALE TOASTÉ, CREAM CHEESE CITRON CIBOULETTE, GUACAMOLE MAISON, PICKLES D’OIGNONS ROUGES, CRANBERRY, STRACIATELLA, PISTACHES CONCASSÉES

CROISSANT SALMONE
CROISSANT PUR BEURRE, CREAM CHEESE CITRON CIBOULETTE, GUACAMOLE MAISON, SAUMON FUMÉ, STRACIATELLA, PICKLES D’OIGNONS ROUGES, GRAINE DE SÉSAME

PANCAKES SAUMON
15 MINI-PANCAKES, SAUCE ONCTUEUSE CITRON CIBOULETTE, SAUMON FUMÉ, PICKLES D’OIGNONS ROUGES, GRAINE DE SÉSAME

EGG BRIOCHE CHEDDAR
BRIOCHE BEURRÉE ET TOASTÉE, ŒUF BROUILLÉ, CHEDDAR MATURÉ, GUACAMOLE MAISON, SAUCE MAYONNAISE ÉPICÉE, OIGNONS FRITS

PISTACHIO
PRALINÉ PISTACHE MAISON, FRAMBOISE, COPEAUX DE CHOCOLAT BLANC, PISTACHES CONCASSÉES
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

CHOCO’JO
PRALINÉ NOISETTE MAISON, CRÊTES DENTELLES, GLACE VANILLE, NOISETTES TORRÉFIÉES
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

FRUISTY
SIROP D’ÉRABLE, FRUITS FRAIS, AMANDES CROQUANTES, CHANTILLY MASCARPONE VANILLE
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

CARAMELO
CARAMEL BEURRE SALÉ, BANANE CARAMÉLISÉE, SPÉCULOS, CHANTILLY MASCARPONE VANILLE
(sur base brioche perdue ou mini-pancakes au choix)

COOKIE SIGNATURE MAISON
CHOCOLAT NOIR, AU LAIT & NOIX

GRANOLA BOWL
SKYR, FRUITS FRAIS, GRANOLA, MIEL BIO

SALADE DE FRUITS
SÉLECTION DE NOS MEILLEURS FRUITS FRAIS

DESSERT À PERSONNALISER
BASE: BRIOCHE PERDUE OU MINI-PANCAKES
TOPPING:
OREO
SPECULOS
NOISETTE TORRÉFIÉE
AMANDE GRILLÉE
FRUITS FRAIS
CHANTILLY MAISON
CHOKOBON
BUENO
CRÊPE DENTELLE
GLACE VANILLE
COULIS:
NUTELLA
SIROP D’ÉRABLE
CARAMEL BEURRE SALÉ
PRALINÉ PISTACHE
PRALINÉ NOISETTE
CHOCOLAT AU LAIT
CHOCOLAT NOIR
CHOCOLAT BLANC
CONFITURE DE FRAISE

TENDERS CROUSTILLANTS POULET
AVEC SAUCE BLANCHE CITRONNÉE, SAUCE CHEDDAR OU SAUCE KETCHUP ÉPICÉ

NACHOS
SAUCE CHEDDAR MATURÉ, GUACAMOLE, CREAM CHEESE, PICKLES D’OIGNONS ROUGES

TRIO À TARTINER
GUACAMOLE, CRÈME DE POIVRON, RILLETTE DE THON

BUFFALA
TOMATE CERISE, PESTO, PISTACHE

CLUB SANDWICH
POULET EFFILOCHÉ, SAUCE CÉSAR, SALADE, TOMATE CERISE, PARMESAN

BROCHETTES DE KEFTA MAISON
ACCOMPAGNÉES DE GRENAILLES RÔTIES ET SAUCE BLANCHE CITRONNÉE PERSIL

BRIOCHE PERDUE
FAÇON TIRAMISU FRUITS ROUGES

BOL DE MINI-COOKIES
10 MINI-COOKIES MAISON AVEC GLACE VANILLE ET COULIS AU CHOIX

BOISSONS CHAUDES
EXPRESSO
ALLONGÉ
DOUBLE EXPRESSO
LATTE
CAPUCCINO
CARAMEL MACCHIATO
CHOCOLAT CHAUD ARTISANAL (ou version enfant)
LAIT CHAUD VANILLE, MIEL BIO
NOTRE SÉLECTION DE THÉ CHAUD & TISANE
Option végétale disponible

BOISSONS FROIDES
THÉ GLACÉ MAISON
JUS DE FRUITS LOCAL
SMOOTHIE
MILKSHAKE
SAN PELLIGRINO
CHRISTALLINE
SIROP À L’EAU

BOISSONS AVEC ALCOOL
VIN BLANC:
IGP PAYS D’HÉRAULT « DÉSIR BLANC » (BIO)
DOMAINE DE LA CROIX GRATIOT, MONTAGNAC, LANGUEDOC, VIOGNIER, SAUVIGNON BLANC, ROUSSANE
AOP COTEAX DU LYONNAIS (BIO)
MAISON FANGEAT GARNIER, TALUYERS, RHÔNE-ALPES, CHARDONNAY
VIN ROSÉ:
IGP VAR « AUGUSTINE » (BIO)
CHÂTEAU D’ASTROS, VIDAUBAN, PROVENCE GRENACHE, CINSAULT
BIÈRE ARTISANALE BLONDE & BLANCHE

COCKTAIL SANS ALCOOL
RED LEMON SMASH
Swhepps tonic, purée de fruits, citron vert, menthe
MOCKTAIL DU MOIS

BOX À PARTAGER
2-3 PERSONNES
4 GOURMANDISES:
BRIOCHE PERDUE MAISON
MINI-PANCAKES MAISON
COOKIES MAISON
FRUITS FRAIS DE SAISON
4 COULIS AU CHOIX:
PRALINÉ PISTACHE MAISON
PRALINÉ NOISETTE MAISON
NUTELLA
SIROP D’ÉRABLE
CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON
CHOCOLAT AU LAIT
CHOCOLAT NOIR
CHOCOLAT BLANC
CONFITURE DE FRAISES